Blue Spirulina Cold Foam Matcha

Blue Spirulina Cold Foam Matcha

Zutaten

  • 3 Chashaku Matcha
  • 30 ml Wasser
  • 150 ml kalte Kokos-Reismilch
  • 4 EL vegane Whipping Cream
  • 2 EL Pflanzenmilch
  • 1 TL Galaktose
  • ¼ TL Blue Spirulina
  • Eiswürfel
  • optional: essbare Blüten

Zubereitung

  • 1. Matcha mit Wasser zubereiten und abkühlen lassen.
  • 2. Whipping Cream, Pflanzenmilch, Galaktose und Blue Spirulina cremig-luftig aufschäumen.
  • 3. Eis und Kokos-Reismilch ins Glas geben.
  • 4. Matcha langsam über einen Löffel ins Glas gießen und mit dem Blue Spirulina Cold Foam toppen.

Cafe Version

Rezept von mrs.B

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