Yams und Frauengesundheit

Die große Familie der Dioscorea (Yams) mit ihren 90 verschiedenen Arten wird seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel von besonderem gesundheitlichem Wert geschätzt. Yams enthält Tannine und Flavonoide, die allgemein gesundheitlich vorteilhaft sind und Diosgenin, einer Vorstufe für Sexualhormone, die besonders bei Frauen positive Wirkungen zeigt.
In der TCM gilt Yams ein stärkend für die Lunge, Leber, die Nieren und die Milz und wird als allgemein vitalisierend eingestuft. Dr. lhe Ralph Bircher beschrieb in seinem Klassiker „Geheimarchiv der Ernährungslehre“ ein Volk in der Südsee, dass sich zu 90% von Yams ernährte und eigentlich an Proteinmangel hätte sterben müssen. Medizinische Untersuchungen ergaben, dass das Bakterium Clostridium Perfringens, dass normalerweise Lebensmittelvergiftungen verursacht durch die Yams – Ernährung in eine Form umgewandelt wurde, die im Darm dieser Menschen Proteine erzeugte. Ein guter Hinweis darauf, wie viel mehr Lebensmittel sind als nur Träger von messbaren Nährstoffen.
Für die besonderen gesundheitlichen Vorteile der Yams für Frauen ist vor allem das Diosgenin verantwortlich. Es wird in der Pharma – Industrie häufig als Vorstufe für die Produktion von Hormonen wie verschiedenen Estrogen Arten und Progesteron verwendet, weil es diesen Hormonen sehr ähnlich ist.

Diosgenin: Recent Highlights on Pharmacology and Analytical Methodology - PubMed 

Wenn es um den Hormonhaushalt geht, ist es wichtig zu verstehen, dass gesundheitliche Probleme oftmals nicht einfach nur durch einen allgemeinen Mangel oder Überschuss entstehen. Gerade bei Östrogen spielt die Ausgewogenheit der Subtypen eine entscheidende Rolle. Und genau in diesem Punkt hat Yams hervorragende Wirkungen. In einer Studie wurde die Wirkung der Yams auf den Erhalt gesunder Knochenmasse in Frauen während und nach der Menopause nachgewiesen, eine Wirkung die u..a. durch die Reduktion der ungünstigen Subtypen von Östron erzeugt wird.

Alcantara EH, Kwun IS et al., Diosgenin stimulates osteogenic activity by increasing bone matrix protein synthesis and bone-specific transcription factor Runx2 in osteoblastic MC3T3-E1 cells. November 2011, Journal of Nutritional Biochemistry

Bemerkenswert ist auch eine Studie, die aufzeigt, dass in Frauen mit guter hormoneller Gesundheit die Einnahme von Yams noch bessere hormonelle Werte bewirkte. Gesundheit ist ein Spektrum und wenn der Hormonhaushalt im medizinischen Sinne in Ordnung ist, verursacht er keine Beschwerden. Aber weitere Verbesserungen bewirken dann einfach mehr Wohlbefinden, größere Stressresilienz und Verjüngung.

Estrogenic effect of yam ingestion in healthy postmenopausal women - PubMed 

Fazit: In der modernen Welt, in der viele Faktoren die Gesundheit von Frauen beeinträchtigen können, ist Yams ein echtes Geschenk der Natur an Frauen. Dies wussten Menschen in traditionellen Kulturen überall auf der Welt wo Yams wächst und wir können dieses alte bewährte Wissen heute wieder aufgreifen.